ランチ日記（2023年2月13日〜2023年2月17日）

こんばんは。みおです。

今日はランチ日記について書きます。

今週はだいぶ冷凍食品やレトルト食品に頼りましたがなんとか自炊生活を続けました。

月曜日

実家からお裾分けしてもらったサバ棒鮨・卵焼き。

母の味にはまだまだ至らないと思いながらお昼を済ませました。

火曜日

焼肉味の豚肉炒めのレシピ

焼肉のタレで下味をつける。
500Wのレンジで5分ほど温めたら完了。

簡単で油をひかないのでヘルシーです。
野菜を下に引いて、かさましました。

栄養バランスをしっかりととりながら、身体を整えています。

　

水曜日

ゆで卵のレシ

卵が浸るくらいまで水を入れる
10分茹でる

3日分の卵を今回は温めました。

木曜日

かぼちゃの煮物のレシピ

材料

・めんつゆ　大さじ1
・かぼちゃ　食べる分だけ
・砂糖　小さじ1
・水　50CC

食べる分だけかぼちゃを切る
麺つゆ、砂糖、水を入れて混ぜる
500Wのレンジで5分ほど温めたら完了

金曜日

この日は何も作りたくなかったのですが、ゆで卵が余っていたのでお弁当を作りました。

ほぼ、レトルト食品に頼りましたが・・・。

まとめ

今週も自炊を行いましたが、ほぼレトルト食品に頼りました。

一人暮らしで色々なことを毎日楽しく学んでいます。

実家を出て正解だったのかなと思いながらお弁当を作りました。